Min dag i dag kommer att gå i snigelns tecken. Inte minst när jag tittade lyssnade på TV4 om att sniglar är så kallade hermafroditer (tvåkönade) och att man talade ganska mycket om hur man kunde utrota dem. Kanske var det med bäring mot den ”Spanska skogssnigeln” även kallad mördarsnigel. Men Vinbergssnäcka’n är en annan art som jag inte kommer att trampa ihjäl medvetet. Utan nu anstränger jag mig för att se den möjlighet till framtida mat. Kanske något för Permaa food på sikt. Är ju hyggligt populärt i Frankrike. Minns när jag och min dotter var på Eurodisney 2006. Vi tog även en sväng i Paris med sniglar på min meny. Vad är er erfarenhet av sniglar som mat eller annat ?